近日，市局党委委员、副局长陈建设带领餐饮处刘双艇处长等相关负责人，对舟山两会接待酒店食品安全工作情况进行现场检查。

陈建设一行先后走访了喜来登、财富等3家两会接待酒店，对各餐饮单位的食品原料采购、索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品贮存、“三防”设施等情况进行了详细检查。

陈建设强调，要切实加强两会期间食品安全全过程管控，认真落实食品安全“四个最严”要求，要以高度的政治使命感和责任感，开展驻点食品安全保障工作，严格按照要求进行全程动态监督。各餐饮单位要积极落实主体责任，对存在的问题立即整改完善，规范食品加工操作过程，完善应急工作预案，做好食品留样管理，确保两会期间食品安全，有效防范食品安全风险。