为进一步提升应急处置能力，提升食品安全监管水平，4月29日上午，市食药安办成功举行2024年食品安全应急演练暨技能比武活动，市食药安办副主任、市市场监管局副局长陈建设出席活动，全市各地食药安办组织人员参与此次比武。

此次活动采用情景短片播放、现场桌面推演、实地模拟处置的方式，旨在模拟真实的食品安全突发事件，检验和提升我市食品安全应急队伍的快速反应、协调配合和应急处置能力。同时，随着情景更替进行技能比武，通过现场考答、现场点评的形式，着力选拔和培养一批业务精湛、作风优良的食品安全专业人才，为我市食品安全工作提供有力的人才保障。经过现场评审，普陀队获得第一名及突出贡献奖，岱山队、六横普朱联合队获得第二名、定海队、新城队、高新区金塘联合队获得第三名。定海队詹开拓、岱山队缪函霖、新城队张臻、高新区金塘联合队张浩获得全能选手称号。

活动结束后，陈建设对此次演练（比武）活动表示充分肯定，并作出点评：一是组织有力，团结协作。此次活动时间长，环节多，内容丰富，组织部门提前谋划，制定详细方案，各地积极组织参赛队伍，团结协作，业务精干，表现优异，达到了预期的目的和效果，二是主题突出，聚焦重点。演练以旅游团队集体用餐食品安全事故为切入点，就如何保障好广大国内外游客在舟饮食安全，如何积极应对食品安全事故进行模拟，紧扣舟山实际，主题突出，很有现实性。三是形式新颖，注重实效。此次活动将应急演练和技能比武有机结合，在应急演练的进程中，不时抛出涉及食品领域各个环节的问题，“以演带练，以赛促教”，并通过专家及时答疑解惑，具有针对性和实战性。

下一步，市食药安办将持续完善应急处置机制，强化食品安全应急管理工作，有效预防、及时控制和消除重大食品安全突发事件及其危害，全面保障人民群众身体健康和生命安全。